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性質 四気：平　五味：甘　帰経：脾・胃・腎 効果 腎臓の機能を高め、血液を補い、乾燥を潤す作用があります。 こんな病気の時に食べましょう 貧血、腎臓機能の低下、喉の渇き、乾いた咳、便秘、乾燥...

性質 四気：温 五味：甘 帰経：胃 効果 気の流れを良くし、消炎止痛、解毒、糖の代謝を上げる、渇きを止めるなどの作用があります。 こんな病気の時に食べましょう 長期間に及ぶ病気療養、気虚...

性質 四気：涼 五味：甘 帰経：胃 効果 肝臓・腎臓の働きを補い、胃を丈夫にします。また気血の流れを正常にし、自律神経を調整します。解毒、抗腫瘍作用もあります。 こんな病気の時に食べましょ...

性質 四気：寒 五味：甘 帰経：肺 効果 胃の働きを補い、渇きを解消します。また利尿作用や便通を良くする作用があり、解熱作用もあります。 こんな病気の時に食べましょう 風邪、百日咳、消化...

立春は24節気の1番目でとても大事な歳時とされています。立春の『立』には『始まり』という意味があり、『立春』とは、この日から春が始まるという意味です。 中国では、3000年前に既に春を迎える...

旧暦では大寒は一年の最後の節気です。 清代の『真州竹枝詞引』の記載では、「肉鶏魚鴨を腌する（塩漬けする）、曰く、年肴、煮て歳を迎える…」と書かれているように、大寒には、古いものと新しいものを取替えた...

今日1月6日は小寒です。一年の二十四節気の中で最も寒い節気です。 「小寒」を「寒の入り」とも言います。この後、１年中で最も寒さが厳しい「大寒」（今年は１月２０日）を経て立春となります。(立春の前日が...

今日は「冬至」です。中国では重要な節気で、『冬至節』とも呼ばれ、約2500年前の春秋時代には冬至の日が決められていたと言われています。 中国ではこの日に紅白2色の団子＝『汤圆（Tāngyuán ...

2月4日は立春でした。立春は一年中の最初の節気で、「立」は始まりという意味があります。 春の陽気が盛んになるにつれて私たちの体内でも新陳代謝が活発になり、エネルギーの消費量も増加します。冬の間に...

11月7日は二十四節季の立冬でした。この日から冬が始まります。 中国的考え方では、立冬になると『陽の気が衰え、陰の気が盛んになるため、草木がしおれて、万物の活動が休止に向かって冬眠状態に入る。冬の間は...