春分
作成日：2007/03/18 最終更新日：2011/01/01［旧暦：2007年01月29日 24節気：］
3月21日は二十四節気の春分です。この時期（立春から清明まで）は草と木の芽生え、生長の時期で、人も血液やホルモンの働きが盛んになります。そのために、アレルギー性の病気やホルモンバランスも乱れがよく起こります。
この時期には、体の機能を保ってバランスを整える食事を摂りましょう。熱すぎたり、冷たすぎたりする物は控えた方がよいです。
例えば魚、エビ、カニなどの寒性の食材がメインの料理をつくる場合、ネギ、ショウガ、酒、酢など温性の調味料を添えて、料理のバランスを整えます。
また、ニラやニンニクなどのように陽の気が強い料理には、卵など陰を補う食材を加えて、陰陽のバランスを整えます。
![Meaning of [Safety very much]. It is assumed the day of the good luck. It is assumed the good luck and the day when it succeeds, and is done the marriage especially in what on this day.](http://allchinainfo.com/wp-content/plugins/koyomi/image/roku4.gif "Meaning of [Safety very much]. It is assumed the day of the good luck. It is assumed the good luck and the day when it succeeds, and is done the marriage especially in what on this day.")